By Ripear (Ripping) es el proceso de copiar los datos de audio y vídeo de un dispositivo multimedia, (como un CD, DVD, o HD DVD), a otro soporte de datos digital como un Disco Duro, CD, DVD, etc.
Aunque al dispositivo original se lo considere típicamente Digital, también puede denominarse «ripear» a la extracción de medios analógicos, como un vídeo VHS, o un vinilo.
Para ahorrar espacio de almacenamiento, la información copiada suele codificarse en un formato comprimido, como MP3, AIFF, AAC, WMA, FLAC u Ogg vorbis para audio, MPEG-2, MPEG-4, MOV, DivX, Xvid u Ogg Theora para vídeo.
El proceso completo de copia y codificación se conoce como ripeo.
El término ha sido adoptado para referirse a extracción/duplicación de audio, aunque ese uso del término es menos común. Aunque haya caído en desuso en la actualidad, ripear puede hacer referencia a extraer archivos de audio, vídeo, texto, etc. de un archivo de datos usado por un programa para almacenarlos, por ejemplo, se puede ripear/extraer las imágenes que usa un archivo ejecutable.
Fuente: www.taringa.net